presentacion

bandeja 1 hamburguesa	bandeja 2 hamburguesas	bandeja 12 minihamburguesas

Juan Pozuelo nos recomienda…

Sin duda me inclino por la salsa… HN8 por encima de otras, nuestra salsa de cabrales. La diseñé en exclusiva para nuestras hamburguesas “más carnicas”…

Como maridaje me inclino por un vino mineral, algunos de nuestra carta de la zona noreste de nuestro país que le aporta a la carne la parte metálica y mineral que sea el complemento del sabor a pasto verde de las carnes del Valle del Esla.

Y sin duda, sin pan… o, espera… que tal nuestro mollete de blanco de miga exclusiva..?